Пиріг "Смак тропіків"

• 

  Духовку розігріваємо до 200град. З персиків та ананасів зливаємо рідину в окрему ємність, з неї відміряємо 250 мл. До них додаємо рослинну олію щіпку солі та півсклянки цукру, поступово вводимо борошно, какао та розпушувач.

• 

  Тісто виходить, як дуже густа сметана, викладаємо його у форму, дно якої застелено пергаментом, діаметр 26см. І ставимо випікатися до готовності на 15-20 хвилин.
  

• 

  Кокос розбиваємо, виймаємо м'якоть, заливаємо її сиропом, що залишився, з фруктів і подрібнюємо за допомогою блендера. Потім додаємо склянку цукру та перемішуємо до повного його розчинення.
  Агар агар замочуємо у воді. І нагріваємо до повного розчинення. Вливаємо агар-агар у кокосову масу та перемішуємо.

• 

  Фрукти можна порізати і додати в кокосову масу, а можна третину маси вилити на корж, що охолонув, викласти половинки персика і поставити до бортів кружки ананаса. Залити кокосовим желе, що залишилося і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар