Кулінарний рецепт

Рис з рибою у сметані

(16 коментарів)

Кухар
Катерина Іванченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Відмінний варіант обіду або вечері для сім'ї! Вам знадобиться всього пара простих інгредієнтів і зовсім небагато часу для приготування страви. З рецептом можна пофантазувати на свій смак та колір :) Ваша Катя, 14 років

Для приготування рецепта рис з рибою у сметані необхідні ці інгредієнти

Каррі	0.5 ч. л.
Куркума	0.5 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Рис	200 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Сметана	400 г
Спеції	за смаком
Філе рибне	400 г
Чорний перець	за смаком
Шнітт-цибуля	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування рис з рибою у сметані з фото та порадами

Готуємо всі потрібні нам інгредієнти.
Рис варимо 20-25 хвилин (залежно вказівок на упаковці). Залишаємо його остигати в мисці.
Якщо ваше філе в замороженому стані, ретельно його розморозьте. Нарізаємо рибу дрібними шматочками.
Рибу смажимо до готовності на олії разом із сіллю, перцем і спеціями до смаку.
Змішуємо рибу із рисом.
Курячі яйця варимо круто.
Шнітт-цибулю миємо і дрібно нарізаємо.
Яйця натираємо на великій тертці і додаємо в рис :-)
Додаємо шнитт-цибулю, лимонний сік, куркуму, каррі та заправляємо суміш сметаною.
Все ретельно перемішуємо. Ви можете пофантазувати та додати ще якісь інгредієнти :-)
Подаємо готову страву на стіл. Смачного!