Друге "життя" картопляного пюре

• 

  Обсмажуємо фарш із цибулею. Перчим і солимо на власний смак.

• 

  Обсмажуємо печериці та цибулю, теж перчимо і солимо.

• 

  Натираємо на тертці сир і починаємо все збирати. Кладемо основу із пюре на підготовлену форму. Розрівнюємо, робимо невеликі борти, щоб було зручно заповнити. В основу з пюре кладемо шар фаршу, зверху пару ложок сметани або майонезу.

• 

  Потім шар грибів, сметану та шар сиру. Якщо сиру достатньо, добре було б посипати їм усі шари, але це вже у кого скільки є.

• 

  Знову повторюємо шари і потім закриваємо пюре. Робити у будь-якій формі, головне, щоб шари залишалися у пюре, як у шубі. Зверху присипати сухариками і розкласти 3-4 свіжі грибочки (як прикраса), посипати знову тертим сиром, спеціями і запекти до рум'яної скоринки.

• 

  У цю основу можна класти все, що є під рукою, думаю, що і з ковбасою буде зовсім непогано. Ось, що вийшло у мене, продовжіть і ви "життя" свого пюре!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар