Кулінарний рецепт

Іменинний торт на 1 рік

(4 коментарів)

Кухар
Владислав Тимощук

Україна, Херсон

Приготувала торт і дала спробувати своєму синочку та його маленьким друзям. Дуже їм сподобалося, хотілося ще.

2 банана подрібніть у блендері. Яйця з цукром збийте та введіть у бананову масу. Додати манну крупу. Все перемішайте, викладіть у змащену олією форму, розрівняйте, запікайте в духовці. Коли торт спечеться, дайте йому відстигнути і розріжте вздовж, щоб вийшло два коржі.
Щоб приготувати крем, викладіть у невелику миску яєчний жовток, додайте цукор і розітріть до однорідної маси. Потім влийте молоко і на 15 хвилин|мінути| поставте суміш на слабкий вогонь, до кипіння не доводьте. Крем охолодіть і з'єднайте з протертим через сито сиром, вершковим маслом та сметаною. Готовий крем поділіть на дві частини. З однієї зробіть для торта прошарок, а інший намажте його зверху. Прикрасьте торт шматочками банана, що залишився. (Також банан можна використовувати і в прошарок)

Для приготування рецепта іменинний торт на 1 рік необхідні ці інгредієнти

Банан	3 шт
Вершкове масло	2 ч. л.
Жовток яєчний	1 шт
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ч. л.
Молоко	2 ст. л.
Сир	200 г
Сметана	2 ст. л.
Цукор	1 шт