Кулінарний рецепт

Чоловічий пиріг з сардельками

(57 коментарів)

Кухар
Олександра Мартиненко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Коли я викладала "Цибульний пиріг з ковбасою"-кухаря часто питали мене з чим ще можна його зробити. Так що охоче пропоную Вам, мої добрі, ще й ось такий варіант! Шматок такого пирога може повністю замінити вечерю. А чоловіки полюблять цей пиріг за його ситність та соковитість! Звичні продукти у новому образі. Частуйтесь!

Приємного апетиту, улюблені кухарі!

Рецепт: Мужской пирог с сардельками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта чоловічий пиріг з сардельками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	100 г
Зелень	1 пуч.
Картопля	3 шт
Кетчуп	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Сарделька	3 шт
Сир твердий	150 г
Сметана	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування чоловічий пиріг з сардельками з фото та порадами

Борошно, яйце та масло кімнатної температури з'єднуємо, трохи солимо-перчимо і замішуємо тісто. Буквально півхвилинки! Як тільки компоненти з'єдналися-все! Інакше тісто стане дерев'яним. У пакет його і в холодильник хвилин на 10.
Сардельки нарізаємо кружальцями.
Підготуйте всі інгредієнти перед тим, як розмазуватимете тісто за формою) У тесті міститься олія, і якщо воно почне таїти, то в духовку воно просто попливе. І так моя форма 28 см. Я вже писала, що не люблю високі пироги, так що можете взяти форму 23-25 см. Розмазуємо тісто, роблячи бортики 2-3 см.
Змащуємо його кетчупом та сметаною. Це зробить пиріг соковитішим. Проколюємо добре виделкою, щоб тісто не піднялося.
Відварену картоплю змішуємо з дрібно рубаною зеленню і ретельно розминаємо вилкою. Солим-перчим. Викладаємо шар на тісто.
Тепер сардельки.
Тепер посипаємо це все тертим сиром! Я додала ще трохи моцарели. Дуже ми її любимо! Ставимо хвилин на 20-30, орієнтуйтеся на духовку, при 200 градусах.
Подаємо і ловимо компліменти від свого чоловіка!)