Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Шашлик з риби та морепродуктів Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Дорадо у лимонно-соєвому маринаді
Кулінарний рецепт

Дорадо у лимонно-соєвому маринаді

(70 коментарів)
Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже смачна риба з білим м'ясом. У рибних ресторанах Мальти велику дораду подають запеченою повністю, з головою і хвостом, замариновану в лимонно-соєвому соусі. Пропоную рецепт з сонячного острова Середземного моря

Дорада багата йодом, марганцем, міддю, цинком, необхідні нормального обміну речовин.
Також дорада містить низку мікроелементів (бор, залізо, літій, фтор, бром та інших.),
необхідні роботи щитовидної залози.

Ніжне м'ясо дорадо, має приємний, тонкий аромат і солодкуватий, вишуканий смак.

Стародавні греки вважали заради подарунком богині Афродіти.
Вона має кілька назв – дорада, дорадо, ората, аурата, деніс, спарус, зах, чіпура.
Назва "Дорада" походить від слова d'oro - золото.
Таку назву ця риба отримала за особливу смужку золотистого кольору, яка проходить між очима.

Для приготування рецепта дорадо у лимонно-соєвому маринаді необхідні ці інгредієнти


Лимон 2 шт
Перець білий 1/2 ч. л.
Приправа 1/2 ч. л.
Риба 1 шт
Соєвий соус 75 мл
Чорний перець 1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування дорадо у лимонно-соєвому маринаді з фото та порадами

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Готувати дораду можна різними способами, головне, не піддавати її занадто тривалої теплової обробки.
    У духовці її варто тримати 5–10 хвилин (залежно від способу приготування), на пару – трохи довше, хвилин п'ятнадцять, а ось на грилі та сковороді достатньо обсмажити її 1,5–2 хвилини з кожного боку до появи на розріз перламутрового відтінку.

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Потрошимо, миємо та обсушуємо рибку паперовим рушником

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    До видавленого соку 1 лимона, додати соєвий соус ТМ “Kikkoman

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Добре змащуємо дораду,
    залишаючи його просочитися сумішшю близько 30 хвилин

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Після цього часу змащуємо рибку сумішшю перців і приправи

  • Дорадо у лимонно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Укладаємо у форму для гриля і запікаємо пару хвилин з одного і іншого боку над гарячим, але не вугіллям, що горить

  • До ради підійде гарне бургундське біле вино.
    Воно освіжає і водночас підкреслює смак страви.

Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву дорадо у лимонно-соєвому маринаді?

25 хвилин

На скільки порцій розраховано страву дорадо у лимонно-соєвому маринаді з рецепту?

1

Який смак у страви дорадо у лимонно-соєвому маринаді?

  1. лимонний
  2. ніжний
  3. рибний
  4. соєвий

Яке призначення у страви дорадо у лимонно-соєвому маринаді, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На природу
  6. На святковий стіл
  7. Несподівані гості
  8. Спеціальне харчування
Теги вечеря гаряче гриль друге обід пікнік свято

Відео схожі на рецепт дорадо у лимонно-соєвому маринаді

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ с лимоном и тимьяном на праздничный стол Необычно и Вкусно!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ХЕ ИЗ РЫБЫ ПО-КОРЕЙСКИ, РЕЦЕПТ. Как приготовить хе в домашних условиях

Этот соус сделает любое Рыбное блюдо ещё вкуснее. Рыба в духовке. Отличный соус из простых продуктов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дорадо у лимонно-соєвому маринаді

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Шашлик з риби та морепродуктів