Горохове пюре з томатним соусом

• 

  Горох промити та замочити, краще на ніч.

• 

  М'ясо ріжемо соломкою і складаємо в чашу мультиварки, додаємо спеції та сіль. Ставимо програму Гасіння на 50 хвилин. Можна гасити в казані, періодично підливаючи воду або використовувати готову тушонку.

• 

  Горох знову промити, залити двома склянками води і поставити варитися, наприкінці варіння посолити. Готовий горох збити ложкою або блендером і влити ложку олії.

• 

  Цибулю очистити і подрібнити, моркву натерти на тертці.

• 

  У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю та моркву, додати томатну пасту і влити біля склянки води. Додати сіль, перець, чабер та уварити.

• 

  Крохмаль і борошно змішати з водою і влити в киплячий соус. Перемішати і дати проварити пару хвилин.
  Подавати горохове пюре з соусом, а не пісну порцію додати тушковане м'ясо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар