Кулінарний рецепт

Пиріг зі шпротами

(82 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Напевно, мій син у якомусь із минулих своїх життів був італійцем. Як інакше пояснити його непереборну любов-пристрасть до піци. Ось і доводиться винаходити для нього нові варіанти. Цей варіант запропонувала донька. Ось тільки мені спробувати не вдалося. Спекла і поки туди-сюди повернулася на кухні, піци і слід уже застудився... Але син сказав, що смачно! Повіримо йому на слово?

Соковито, ароматно, незвичайно! Приєднуйтесь. Смачного!!!

Для приготування рецепта пиріг зі шпротами необхідні ці інгредієнти

Консерви рибні	1 бан.
Майонез	1 ст. л.
Маслини	1 шт
Помідор	1-2 шт
Сир твердий	50 г
Тісто дріжджове	250 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування пиріг зі шпротами з фото та порадами

Тісто розкотити і викласти у форму, змащену олією.
Змастити тісто майонезом, викласти кружечки помідорів та посипати пластинками часнику. У мене помідори жовті, але це не має значення. Просто багато назріло їх у теплиці, от і використовую.
Викласти шпроти. У баночці, яку я купила, шпроти виявилися дуже великими, тому й виклала отак - по колу. Краще, якщо шпроти будуть дрібнішими, можна викласти їх побільше. Розкласти половинки маслин.
Посипати тертим сиром. Мені найбільше подобається з пармезаном. Або із сулугуні. Але можна взяти будь-хто.
Випекти до рум'яніння.