Рулет з кремом із халви

: Відокремлюємо жовтки від білків, міксером збиваємо білки, поступово додаючи цукор, в густу білу піну, не перестаючи збивати, вводимо жовтки, і потроху додаємо борошно, тісто має вийти за консистенцією як майонез. Додаємо гашену соду. Тісто перемішуємо і тонким шаром виливаємо на деко, в духовку на 15 хвилин до повної готовності.
А: в одну ємність викласти згущене молоко, вершкове масло (м'яке, але не розтоплене) і розкришену халву, все збити міксером до однорідної консистенції.
У випеченого коржа зрізати краї, якщо вийшов товстим, розділити на 2 шари. Намазати кремом (товщі) і згорнути рулетом, загорнути у фольгу та прибрати в холодильник. Найкраще якщо рулетик полежить нічку в холодильнику, але й пари годинників вже буде достатньо.