Кулінарний рецепт

Піца

(5 коментарів)

Кухар
Станіслав Груба

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Часто готую піцу вдома. Люблю із томатним соком. Думаю, що не я одна така любителька піци.

Замісити тісто. Залишити на 30 хвилин.
Розділити на 4 частини. Розкачати до товщини 1 см і знову дати трохи піднятися.
Основи для піци намазуємо томатною пастою або викладаємо нарізані помідори. Взимку я використовую консервовані помідори, виходить навіть смачніше, ніж із томатною пастою.
Далі викладаємо нарізану цибулю, я люблю саме сиру, але можна злегка підсмажити, буде зовсім інший смак. Потім викладаємо нарізану на тонкі кружальця сардельку і все присипаємо сиром.
Випікаємо при температурі 180°С, приблизно 10 хвилин.

Для приготування рецепта піца необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2.5 скл.
Вода (тепла)	1 скл.
Дріжджі	25 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Сарделька	1 шт
Сир твердий	1 шт
Томатна паста	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.