Кулінарний рецепт

Вушка з бекону та сиру

(155 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже швидка, проста та смачна закуска: у гарячому та холодному вигляді, для застіль та для роботи, для сніданку до школи та для пікніка. Спробуйте самі, вирішуйте самі: мати чи не мати!

Для приготування рецепта вушка з бекону та сиру необхідні ці інгредієнти

Ковбаса	150 г
Куряче яйце	1 шт
Сир твердий	150 г
Тісто листкове бездрожжеве	400 г

Покроковий рецепт приготування вушка з бекону та сиру з фото та порадами

Листкове тісто: свіже або заморожене (обов'язково розморозити!)
Начинки до смаку! Я робила 2 варіанти:
1. (на фото)
– шинка або варена ковбаса,
– моцарелла,
– пармезан,
– твердий сир.
2.
– бекон,
– пармезан,
– твердий сир!
Загалом, не соромтеся, якщо є тільки варена ковбаса або сосиски та твердий сир – 100% теж підходить!
Тісто розкотити/розгорнути і викласти на нього нарізані ковбасні вироби та тертий сир
Можна згорнути рулетом (якщо розрізи не зовсім вийшли, не соромтеся: при випічці все буде ОК!),
А можна зробити вушка: тісто скочується рулетами один назустріч одному
Викласти равлики/вушка на лист, на папір для випічки і змастити збитим яйцем.
Випікати в розігрітій духовці при температурі 200°С близько 20 хвилин (до рум'яності)
Приємного всім початку робітника дня! Або... лінивих вихідних!