Закусочний торт із молок лососевих

• 

  Молоки лососевих риб та цибулю підготувати до подрібнення на м'ясорубці. Перекрутити, додати|добавляти| яйця, сіль|соль|, приправу для риби, борошно. Перемішати.

• 

  З маси, що вийшла, спекти три коржі - млинця на рослинному маслі. Коржі випікати із двох сторін до готовності. Діаметр сковороди 24 см.

• 

  Приготувати морквяний прошарок: моркву нашаткувати, обсмажити до готовності на олії, остудити, посолити. Часник подрібнити, додати моркви. Заправити майонезом. Перемішати.

• 

  Приготувати грибний прошарок: цибулю нарізати, посмажити до золотистого кольору на олії.
  Печериці нарізати, додати|добавляти| до цибулі на сковороду, посолити.
  Смажити до готовності.

• 

  Приготувати яєчний прошарок:
  яйця відварити, охолодити, нашаткувати на тертці, посолити.
  Зібрати торт:
  на перший корж - млинець покласти морквяний прошарок, ущільнити.

• 

  Накрити другим коржем і розкласти на ньому грибний прошарок, ущільнити.

• 

  Накрити третім коржем, промазати його майонезом, а зверху розкласти яйця.

• 

  Оформити на власний розсуд.
  У мене кружечки яєць, зелень, ягода.
  Дати закусочному торту просочитися в холодильнику щонайменше дві години.

• 

  І ось, що вийшло в розрізі.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар