Кулінарний рецепт

Закусочний торт "Ялинка"

(33 коментарів)

Кухар
Лев Вакарчук

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Нарешті і до конкурсу у "Новорічному стилі" я дозріла. Довго дивилася на те, як дівчатка готують смакоти на конкурс, але не вистачало сил та бажання. І ось учора, нарешті, відбулося. Спробуйте й мій тортик.

Для приготування рецепта закусочний торт "ялинка" необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 шт
Корж	1 упак.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Маслини	1 шт
Морква	1 шт
Сир твердий	150 г
Тунець	1 бан.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування закусочний торт "ялинка" з фото та порадами

Були у мене вафельні коржі, ось їх я і вирішила пристосувати для свого тортика. Ось такі, якраз із зеленим верхом, ось удача:-)
Перший шар у мене був рибний. Рибу (тунця) розминаємо вилочкою і половину викладаємо тоненько на перший корж.
Злегка змащуємо майонезом.
Накриваємо коржем. Другий шар буде сирним. Твердий сир трьом на дрібній тертці.
Перемішуємо з майонезом та змащуємо корж.
Моркву з цибулею очищаємо, подрібнюємо та обсмажуємо в олії до золотистого кольору.
Поки все смажиться, готуємо наступний шар. Картоплю відварюємо в мундирі. У мене було відварено, тому я очистила одну картоплину, посолила, поперчила натерту на тертці картоплю і перемішала з майонезом. Це наш прошарок. Змащуємо корж
Наступний шар знову рибний, і знову трошки майонезу.
Наступний шар – морква з цибулею. Кладемо гарячу, не соромимося. Все добре просочиться. Майонезом не змащувати.
Згори корж. І змащуємо його зверху подрібненими яйцями з майонезом. Із зеленого коржа вирізала ялинку, як могла, кривеньку... :-D. Прикрасила маслинами та шматочками червоного перцю. Гірлянда з крапель майонезу та кетчупу.
Розріз.