Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Салат з помідорів та баклажанів на зиму.
Салат з помідорів та баклажанів на зиму.
Салат з помідорів та баклажанів на зиму.
Кулінарний рецепт

Салат з помідорів та баклажанів на зиму.

(14 коментарів)
Наташа Чорновіл
Кухар
Наташа Чорновіл
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Неймовірно простий і швидкий рецепт із помідорів та баклажанів на зиму. рецептом поділилася бабуся сусідка 3 роки тому, тепер у нас цей салат є щороку до столу.

Салат вже після варіння можна їсти, смак шалений, гості дуже люблять його. Ще іноді коли мало баклажанів - можу доповісти туди кабачків, які так само нарізаю як і баклажани.
Загалом рекомендую від себе, просто, смачно, швидко та доступно.
Приємного апетиту

Для приготування рецепта салат з помідорів та баклажанів на зиму. необхідні ці інгредієнти


Баклажан 10 шт
Масло рослинне 200 мл
Оцет 120 мл
Перець солодкий 10 шт
Перець чилі 1 шт
Помідор 10 шт
Сіль 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 10 шт
Цукор 3 ст. л.
Часник 15 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат з помідорів та баклажанів на зиму. з фото та порадами

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Це все мої інгредієнти, бажано вибирати їх усі однакового розміру. Але так як у мене на городі вони всі різні - то у мене приблизно виходить така кількість продуктів

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Нарізаємо баклажани півкільцями товщиною приблизно 1 см

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Нарізаємо солодкий перець, ділимо його на 4 частини і нарізаємо смужки товщиною приблизно 1 см

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Так само нарізаємо цибулю, як і солодкий перець,

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Також нарізаємо помідори, на 4 частини і товщиною 1-1,5 см приблизно, при цьому якщо помідори великі - то можна і на більшу кількість розрізати

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Перекладаємо все в каструлю і перемішуємо, вливаємо туди масло, сіль, цукор, оцет (я все це разом змішую відразу в баночці і потім виливаю), накриваємо кришкою як тільки все закипить - ставимо на повільний вогонь, щільно закриваємо кришкою і варимо 25 хвилин

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    кришки, стерилізуємо баночки з усієї цієї кількості інгредієнтів виходить рно 4,5-5 л салату

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Після 25 хвилин варіння починаємо розливати по баночках і закочувати

  • Салат з помідорів та баклажанів на зиму. - foodsyn.com

    Після закрутки банки перевертаємо і кутаємо в куртку, щоб постояло приблизно 12-15 годин в теплі. Після остигання баночки "розгортаємо", перевертаємо і відправляємо в комору, підвал

Наташа Чорновіл
Кухар
Наташа Чорновіл
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву салат з помідорів та баклажанів на зиму.?

30 хвилин

Який смак у страви салат з помідорів та баклажанів на зиму.?

  1. баклажановий
  2. солодкий

Яке призначення у страви салат з помідорів та баклажанів на зиму., коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. Для вагітних та годуючих
  3. Для дітей
  4. На вечерю
  5. На закуску
  6. На обід
  7. На полудень
  8. На святковий стіл
  9. Несподівані гості
  10. Спеціальне харчування
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт салат з помідорів та баклажанів на зиму.

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Салат из баклажанов на зиму.

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали ! Баклажаны с овощами , Без Стерилизации !

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з помідорів та баклажанів на зиму.

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати