Кулінарний рецепт

Чайне вівсяне печиво

(53 коментарів)

Кухар
Валентина Мельничук

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже смачне та корисне вівсяне печиво з мінімуму продуктів. Просте у виготовленні, можна їсти у будь-яку пору року, у тому числі й у піст, у будь-який час дня та ночі... Дуже подобається дорослим та дітям.

Просіяти борошно. Додати цукор, сіль, соду, лимонну кислоту, корицю, олію, перемішати. Заварити міцний чорний чай, остудити, процідити, додати|добавляти| поступово в тісто. Ретельно вимісити. Розкачати качалкою, вирізати виїмками, якщо їх немає, то просто наліпити печиво. Випікати у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин. Час випікання залежить від духовки. Остудити на решітці. Приємного чаювання Вам та Вашим дітям!

Для приготування рецепта чайне вівсяне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно вівсяне	450 г
Борошно пшеничне	150 г
Кислота лимонна	1 г
Кориця	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Сіль	0,8 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	2 ст. л.
Чай чорний	200 мл

Покроковий рецепт приготування чайне вівсяне печиво з фото та порадами

Просіяти вівсяне та пшеничне борошно, додати цукор, сіль, соду, лимонну кислоту, корицю та перемішати.
Додати олію, перемішати, додати потроху чай і ретельно вимісити.
Розкачати качалкою, не тонко, але й не товсто.
Вирізати виїмками для тесту. Мені допомагав вирізати малюк. Сам усе вирізав. Якщо немає виїмок, можна просто зліпити печиво у вигляді коржиків, сердець і т. п.
Ось такі вони у нас вийшли. Випікали на застеляному пергаментом деку приблизно 30 хвилин.
Остудити на ґратах.
Ось такі смакоти вийшли!
Вийшло 34 печінки.
А це Сашко, мій помічник та дегустатор, головний поїдатель смакота.
Так печінка виглядає на розкусі.
Приємного чаювання Вам та Вашим дітям!