Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з грибами Печериці-фрі з йогуртовим соусом
Печериці-фрі з йогуртовим соусом
Печериці-фрі з йогуртовим соусом
Кулінарний рецепт

Печериці-фрі з йогуртовим соусом

(19 коментарів)
Валерій Вінницький
Кухар
Валерій Вінницький
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Багато хто з нас любить картоплю-фрі, незважаючи на її малокорисність, так би мовити. У журналі Jamie's Magazine я знайшла рецепт грибів, який, сподіваюся, вас зацікавить. Джеймі рекомендує подавати їх із лимоно-чесночним майонезом, я ж вирішила зробити соус, який, до речі, є гарною заправкою до весняних салатів. Спробуйте, це незрівнянно! Грибки хрусткі зовні та ніжні всередині!

Для приготування рецепта печериці-фрі з йогуртовим соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 5 ст. л.
Йогурт 200 г
Куряче яйце 1 шт
Лайм 1 шт
М'ята 1 жмен.
Масло оливкове 4 ст. л.
Олія соняшникова 1 шт
Пармезан 4 ст. л.
Перець чилі 0,5 шт
Петрушка 2 жмен.
Печериці 250 г
Сіль 1 шт
Сухарі паніровочні 100 г

Покроковий рецепт приготування печериці-фрі з йогуртовим соусом з фото та порадами

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Ось та краса, яку ми будемо використовувати.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Шампіньйони ріжемо скибочками, приблизно по півсантиметра.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Злегка змочуємо їх водою і відправляємо в пакет з борошном і сіллю, струшуємо.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Потім обмочуємо в злегка збите яйце і обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо на дошку застелену пергаментом і кладемо в морозилку хвилин на 30-40.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Поки гриби відпочивають, робимо соус. Змішуємо всі інгредієнти в блендері, солимо до смаку. Якщо будете використовувати лимон, кількість соку регулюйте, тому що він кисліше лайма.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Дістаємо гриби, обсмажуємо у фритюрі буквально кілька хвилин.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

  • Печериці-фрі з йогуртовим соусом - foodsyn.com

    Подаємо посипавши сіллю, тертим пармезаном та подрібненою петрушкою. Смачно, перевірте самі!

Валерій Вінницький
Кухар
Валерій Вінницький
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву печериці-фрі з йогуртовим соусом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву печериці-фрі з йогуртовим соусом з рецепту?

2

Який смак у страви печериці-фрі з йогуртовим соусом?

  1. грибний
  2. смажений
  3. хрумкий

Яке призначення у страви печериці-фрі з йогуртовим соусом, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Вегетаріанське харчування
  4. Великдень
  5. День закоханих
  6. День народження
  7. Легкий
  8. На вечерю
  9. На закуску
  10. На обід
  11. На полудень
  12. На святковий стіл
  13. Несподівані гості
  14. Новий рік
  15. Різдво
  16. Спеціальне харчування
Теги вечеря гаряче закуска обід полудень

Відео схожі на рецепт печериці-фрі з йогуртовим соусом

Закуска за 10 минут👍 ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ в кляре / БЫСТРАЯ закуска из грибов

Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!

Закуски для праздничного стола Закуска Из Грибов За 10 Мин Люда Изи Кук идеи закусок из шампиньонов

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печериці-фрі з йогуртовим соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з грибами