Кулінарний рецепт

Полуничний пиріг

(45 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Рецепт знайшла на просторах інтернету, автора не пам'ятаю, але кожного разу, коли печу цей пиріг, кажу йому Дякую!! Пиріг смачний, легкий у приготуванні і з'їдається дуже швидко. Пиріг можна приготувати не тільки з полуницею, але в сезон треба хоча б раз приготувати, не пошкодуєте)))

Для приготування рецепта полуничний пиріг необхідні ці інгредієнти

Ароматизатор (полуничний)	1 шт
Борошно кукурудзяне	40 г
Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	4 шт
Мигдаль	3 ст. л.
Полуниця	1 шт
Розпушувач тіста	1 пакет.
Цукор	160 г
Цукор коричневий	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування полуничний пиріг з фото та порадами

Це інгредієнти, які нам потрібні для приготування пирога. Якщо у Вас мигдаль, його треба порубати дрібно. Я згадала, що у мене ще є пелюстки мигдалю, я його і взяла. Можна також замінити на волоські горіхи і фундук.
А це улюблена полуничка, дуже подобається аромат полуниці, цього року дуже багатий урожай, і закочували на зиму запаси, і родичам даємо, але ще дуже багато, чому ми шалено раді)))
Вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром. По одному додаємо яйця.
Після кожного ретельно збиваємо. Також я додала крапельку полуничного ароматизатора. Яйця були домашні тому колір такий яскравий.
У посуді змішуємо кукурудзяне і пшеничне борошно, розпушувач, просіюємо. Додаємо борошняну суміш до масляної, міксером (я комбайном) на малих оборотах збиваємо до однорідності.
Викласти тісто у форму, у мене силіконова і її не треба змащувати, зверху кладемо полуницю.
Коричневим цукром посипаємо зверху, нам знадобляться 2-3 ст. л.
Так само посипаємо пелюстками мигдалю.
Ставимо випікатися в заздалегідь розігріту духовку, темп. = 180 *, приблизно на 25-30 хв, дивіться по Вашій духовці.
Приємного Вам чаювання!!!