Шоколадний пиріг "Зимовий вечір"

• 

  У сотейнику розтанути масло для пирога, поламати в гарячу олію шоколад, зняти з плити і перемішати до однорідного стану

• 

  В шоколадно -масляну суміш додати джем, потім додати йогурт (можете взяти кефір або будь-яку кисломолочку) і все ретельно перемішати

• 

  Наша суміш стане теплою від йогурту і можна додавати яйця, - все добре збити

• 

  Додати всі сухі інгредієнти і ще раз все добре вимішати

• 

  Взяти будь-яку форму для випічки, діаметром приблизно 20 -22 (у мене велика 24см), змастити її, вилити наше тісто і поставити в розігріту до 190С духовку на 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою та за розміром форми, - мій пиріг був готовий через 30 хвилин.

• 

  Готовий пиріг дістати з духовки, дати трохи охолонути і акуратно викласти на блюдо, нехай ще остигає?
  Тим часом зваримо ганаш, - у сотейнику розігріємо масло та молоко, розтопимо в цій суміші шоколад, додамо джем і все ретельно перемішаємо.

• 

  Теплим ганашем покрити поверхню пирога так, щоб він потік з боків. Прикрасити стружкою або чим побажає ваша душа? Поставити пиріг в холодне місце до повного застигання ганаша.

• 

  Заварюємо ароматний чай, нарізаємо пиріг та насолоджуємось!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар