Кулінарний рецепт

Поача з бринзою

Name: Поача з бринзою
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Борошно пшеничне 550 г; Бринза 300 г; Вершкове масло 75 г; Дріжджі 50 г; Кунжут 5 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 250 мл; Сіль 1 ч. л.; Цукор 3 ч. л.

(3 коментарів)

Кухар
Марія Захарчук

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Всім привіт! Любите випічку? Тоді спробуйте спекти ці турецькі булочки Поача з бринзою! Начинки можна використовувати будь-які на ваше бажання - м'ясні, овочеві, сирні! З чаєм підуть на, УРА! Їх із задоволенням їдять і діти, і дорослі! З духовки найсмачніші!

Приготуйте тісто з перерахованих інгредієнтів і залиште підходити на годину-півтори. Натріть бринзу на дрібній тертці. Тісто розкотіть у пласт товщиною 0,5 см і розділіть на 14 частин прямокутної форми. На одну половину прямокутника розкладіть 2 чайні ложки начинки, защепніть краї, з другої половини сплетіть кіску і накрийте "пиріжок", підгорніть кінчик кіски вниз. Залишіть на деку на 20 хвилин, змастіть жовтками з молоком, посипте різнобарвним кунжутом для прикраси за бажанням. Випікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів найприємнішого вам апетиту!

Для приготування рецепта поача з бринзою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	550 г
Бринза	300 г
Вершкове масло	75 г
Дріжджі	50 г
Кунжут	5 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	250 мл
Сіль	1 ч. л.
Цукор	3 ч. л.