Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Темпура з мойви

(95 коментарів)
Ярослава Мозкова
Кухар
Ярослава Мозкова
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже цікавий варіант кляру. Рибка виходить дуже хрумка зовні, ніжна і соковита всередині. Головний секрет підслуханий у програмі Лазерсона.

Думаю на цих фото видно пористість кляру.


Під таким кляром риба виходить найніжніша.

Для приготування рецепта темпура з мойви необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Вода (Крижана) 200 мл
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Мойва 1 кг
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 1 шт
Хмелі-сунелі 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування темпура з мойви з фото та порадами

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    Мойву розморожуємо, видаляємо голову та нутрощі. Промиваємо, додаємо хмелі-сунелі та сіль. Ретельно перемішуємо.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    У крижану воду вводимо яйце і дрібку солі, перемішуємо.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    Потім додаємо борошно та розпушувач, ретельно розмішуємо.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    Мойву обмокуємо в кляр.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    Викладаємо на розігріту з олією сковороду та обсмажуємо до золотистої скоринки з 2 сторін.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com

    Викладаємо на паперову серветку для вбирання надлишків жиру.

  • Темпура з мойви - foodsyn.com


    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву темпура з мойви?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву темпура з мойви з рецепту?

5

Який смак у страви темпура з мойви?

Яке призначення у страви темпура з мойви, коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт темпура з мойви


Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Супов | Самые Вкусные Супы из Рыбы

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував темпура з мойви

    Погано           Добре