Цитрусове печиво

• 

  Інгредієнти для приготування печива.

• 

  Збийте міксером розм'якшене масло, потім додайте яйце і знову добре збийте до легкого крему.

• 

  Подрібнити мигдаль.

• 

  На дрібній тертці натерти цедру апельсина.

• 

  Витиснути апельсиновий сік.

• 

  До збитої маси з олії та яєць, додайте мелений мигдаль, цукор, борошно та цедру апельсина, влийте апельсиновий сік і швидко перемішайте.

• 

  Розділіть тісто на 2 частини і скачайте 2 ковбаски, загорніть у харчову плівку та покладіть у холодильник мінімум на 1 годину.

• 

  Вимийте апельсини під гарячою водою і протріть рушником. Наріжте тонкими кухлями і покладіть на паперові рушники. Через 10 хвилин перекладіть на нові паперові рушники, перевернувши їх на інший бік.

• 

  Наріжте тісто кухлями і викладіть їх на лист, застелений пергаментом. Вмочіть дно склянки діаметром трохи менше діаметра печива в цукор і вдавіть у печиво.

• 

  Краї печива змастіть збитим жовтком. Покладіть у поглиблення, що утворилося, кружок апельсина і посипте цукром. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте лист у духовку і випікайте печиво 15-20 хвилин.

• 

  Печиво готове.

• 

  Готове печиво перекладіть на ґрати та остудіть. Посипте цукровою пудрою. Частуйтесь!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар