Дашулін пиріг

• 

  Полуницю посипати цукром і залишити на кілька годин, щоб пустила сік. Потім сік злити і нарізати її на слайси приблизно 1 см. Викласти полуницю в сковороду і прогріти на повільному вогні до повного розчинення цукру. У полуничному соку розвести крохмаль і тонким струмком ввести в полуницю. Прогріти до загусання і вимкнути вогонь.

• 

  Тісто розкотити за розміром форми завтовшки десь близько 0,7 мм.. Зробити кіску і розмістити її по краю пирога-це будуть наші бортики.

• 

  Збити сирну масу (у мене з курагою) з яйцями, цукром та ваніліном до однорідної маси.

• 

  Вилити на тісто сирну начинку.

• 

  На неї полуницю разом із соком.

• 

  Випікати при температурі 220 ° 40-45 хвилин. Залежно від духовки. Дати пирогу повністю охолонути і можна пригощатися!

• 

  Ось шматочок.

• 

  P.S. Пиріг можна зробити і з іншими ягодами (просто розклавши їх на начинці сиру, злегка придавлюючи.). Тут на фото з аґрусом.

• 

  Дашуля знімає пробу! Смачного!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар