Закуска "Кільця Сатурна" з цибулею та моцарелою

• 

  Цибулю очистити і нарізати кільцями досить товсто. Розібрати цибулю на кільця. Зробити такі заготовки: у більшу обручку викласти менше, щоб між ними залишився достатній простір.

• 

  Моцареллу нарізати в довжину пластами і кожен пласт нарізати на смужки. Беремо смужку сиру і вставляємо між кільцями цибулями, треба, щоб сир сів щільно і кільця цибулі не вивалювалися, а були затиснуті смужкою сиру.

• 

  Приготуємо 3 глибокі миски. 1) викласти борошно, 2) панірувальні сухарі, 3) яйце та соєвий соус, збити вилочкою.

• 

  Сковороду добре розігріти і влити олію так, щоб наші кільця плавали як у фритюрі. Кожне кільце обмочуємо в борошні, потім у яйці та сухарях. Обсмажуємо із двох сторін буквально по хвилинці до зарум'янювання. Готові кільця викласти на паперові серветки, щоб забрати зайву олію. Це дуже смачно виходить. Гарні і в холодному, і гарячому вигляді.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар