Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Соус на зиму Томатний соус з перцем та часником
Томатний соус з перцем та часником
Томатний соус з перцем та часником
Кулінарний рецепт

Томатний соус з перцем та часником

(80 коментарів)
Микита Матвєєнко
Кухар
Микита Матвєєнко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Принадність цього рецепту в тому, що не потрібно стежити за красою нарізки і навіть насіння перців можна не видаляти. Вони будуть красиво виглядати в банку і на смак це ніяк не позначиться. А якщо ви віддаєте перевагу всім інгредієнтам свіжим, можете спробувати цей рецепт без варіння. За рахунок оцту такий соус стоятиме в холодильнику.

Перед закочуванням у банки рекомендую скуштувати соус. Можливо, ви захочете додати чогось, наприклад часнику.

Для приготування рецепта томатний соус з перцем та часником необхідні ці інгредієнти


Оцет 50 мл
Перець болгарський 4 шт
Помідор 1 кг
Сіль 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 3/4 скл.
Часник 6 зуб.
Чорний перець 0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування томатний соус з перцем та часником з фото та порадами

  • Томатний соус з перцем та часником - foodsyn.com

    Ось наші овочі. Перці краще брати різних кольорів, вони гарно виглядатимуть у банку, у мене був зелений перець і такий жовтий.

  • Томатний соус з перцем та часником - foodsyn.com

    Помідори пропустіть через м'ясорубку. Можна заздалегідь зняти шкірку, але я цього не робила.
    У каструлі доведіть помідори до кипіння і варіть на невеликому вогні хвилин 30.

  • Томатний соус з перцем та часником - foodsyn.com

    Перець наріжте шматочками (я вище писала, що насіння можна не чистити).
    Цибулю дрібно наріжте. Часник очистити.

  • Томатний соус з перцем та часником - foodsyn.com

    Після до помідорів додати нарізаний перець, цибулю, цукор, сіль, перець чорний мелений і оцет, варіть ще хвилин 30.

  • Покласти подрібнений часник і готуйте ще 15-20 хвилин.
    Соус готовий.

  • Томатний соус з перцем та часником - foodsyn.com

    Розливаємо соус у баночки і закриваємо.

Микита Матвєєнко
Кухар
Микита Матвєєнко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви томатний соус з перцем та часником?

  1. перцевий
  2. томатний

Яке призначення у страви томатний соус з перцем та часником, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На святковий стіл
Теги заготівля консервація соус

Відео схожі на рецепт томатний соус з перцем та часником

Съедаем БАНКУ ЗА РАЗ! Самый ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС к любому блюду! ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

🍅Пряный томатный соус с базиликом и острым перцем! Томатный соус для пиццы на зиму

ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!

Болгарский Перец + Помидоры = вкуснейший ТОМАТНЫЙ СОУС🍴Эта заготовка НА ЗИМУ - пальчики оближешь!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував томатний соус з перцем та часником

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Соус на зиму