Кулінарний рецепт

Яблучні пиріжки такос

(2 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Доброго дня! Сьогодні пропоную Вам рецепт оригінальних відкритих пиріжків з яблуками з мексиканської коржі тортилья. Приготувати такий десерт простіше, ніж здається, а в сезон яблук він дуже актуальний, і точно сподобається Вам і Вашій родині.

З коржів тортилья вирізати кружечки діаметром 6-7 см. Скласти їх в миску, залити розтопленим вершковим маслом. Додати цукор і корицю та руками обваляти в суміші коржика.
На лист викласти ногами близько один до одного формочки для кексів. Між ними викласти кружальця з коржів, формуючи такос. Випікати при 200 ° С духовку 7 хвилин|мінути|.
Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати на дрібні кубики.
У сотейнику розтопити вершкове масло. Викласти яблука. Додати цукор, корицю та лимонний сік. Готувати яблука на слабкому|слабому| вогні, помішуючи, 4-5 хвилин|мінути|.
Викласти яблучну начинку в коржики-такос. Подавати, полив згущеним молоком.

Для приготування рецепта яблучні пиріжки такос необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 \| 30 г
Коржик	2 шт
Кориця	1 ч. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Цукор	1 \| 2 ст. л.
Яблуко	4 шт