Гарбузово-горіховий кекс "Блаженство"

• 

  Відразу хочу сказати: кекс виходить дуже великим, тому Ви можете розділити всі продукти на половину. І ще: для отримання насиченого смаку та аромату ОБОВ'ЯЗКОВО використовуйте всі зазначені спеції.
  Отже: гарбуз нарізати на шматочки і запекти (або відварити на пару) до готовності. Я відварювала у МВ у режимі "Варка на пару" 20 хв. Остудити.

• 

  Волоські горіхи подрібнити блендером на порошок (якщо немає блендера - пропустити через м'ясорубку з дрібною сіткою).

• 

  Яйця збити з|із| цукром до біла і збільшення в об'ємі в 2 рази.

• 

  Скласти гарбуз у чашу блендера і добре подрібнити у пюре.

• 

  Викласти гарбузове пюре у збиті з цукром яйця і добре перемішати. Чи не збивати!

• 

  Додати олію та всі спеції; перемішати.

• 

  Борошно просіяти, додати розпушувач, перемішати. Додати|добавляти| в вищеприготовлену масу і добре перемішати.

• 

  Додати мелені горіхи і ще раз добре перемішати.

• 

  Викладаємо тісто у форму для кексу (у мене силіконова, Ø 28 см). Якщо форма металева - змащуємо олією і випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° С 1 годину 10 хв. Орієнтуйтесь за своєю духовкою! Перевіряємо кекс лучиною - якщо суха, відключаємо вогонь і остуджуємо кекс.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар