Кулінарний рецепт

Пиріг "Полуниця в шоколаді"

(11 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Полуничні пироги-це завжди дуже смачно і соковито! А чи пробували ви зробити основу шоколадною? Ні? Тоді бігом до мене! Будемо робити! Це щось неймовірне! Ягоду можна брати будь-яку.

Для приготування рецепта пиріг "полуниця в шоколаді" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	75 г
Ваніль	1 шт
Вершкове масло	75 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	60 г
Полуниця	100 г
Розпушувач тіста	1/4 ч. л.
Цукор	75 г

Покроковий рецепт приготування пиріг "полуниця в шоколаді" з фото та порадами

Вершкове масло збиваємо разом із 75 грамами цукру та 1 яйцем.
Додаємо ванілін (у мене був стручок), розпушувач та борошно, какао, продовжуючи збивати. Тісто викладаємо у форму для випічки, змащену вершковим маслом, та розрівнюємо. Полуницю розрізаємо на 4 частини та викладаємо на тісто, трохи вдавлюючи. Тісто густе, липке, але маслянисте.
Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Коли 20 хвилин пройде, дістаємо пиріг із духовки, заливаємо молоком і знову відправляємо в духовку на 10 хвилин.