Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з м'яса Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Грудинка сухого посолу підкопчена
Кулінарний рецепт

Грудинка сухого посолу підкопчена

(32 коментарів)
Тамара Кравченка
Кухар
Тамара Кравченка
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Пальчики оближеш! У духовці вийде не менш смачно!


Для приготування рецепта грудинка сухого посолу підкопчена необхідні ці інгредієнти


Грудинка 2 кг
Сіль нітритна 40 г
Суміш спецій 50 г

Покроковий рецепт приготування грудинка сухого посолу підкопчена з фото та порадами

  • Грудинка сухого посолу підкопчена - foodsyn.com

    Грудинку промити, порізати на шматки шириною 10см і підсушити;

  • Грудинка сухого посолу підкопчена - foodsyn.com

    Змішати сіль зі спеціями, натерти сумішшю грудинку з усіх боків і залишити солитися на 7 днів у прохолодному місці;

  • Грудинка сухого посолу підкопчена - foodsyn.com

    Я залишила в холодильнику і для економії місця запаяла грудинку в пакет;

  • Грудинка сухого посолу підкопчена - foodsyn.com

    Після закінчення часу грудинку підкоптити на вільхової тріски при 150 градусах - 30 хвилин (або помістити в духовку і підпекти при 180 градусах - 15-20 хвилин);
    Готові шматки грудинки загорнути в харчовий папір та охолодити повністю, не менше 8 годин;

Тамара Кравченка
Кухар
Тамара Кравченка
Україна, Запоріжжя
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву грудинка сухого посолу підкопчена?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву грудинка сухого посолу підкопчена з рецепту?

50

Який смак у страви грудинка сухого посолу підкопчена?

  1. копчений
  2. м'ясний
  3. ніжний
  4. пікантний
  5. свіжий
  6. солоний
  7. часниковий

Яке призначення у страви грудинка сухого посолу підкопчена, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На полудень
  5. На природу
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
  10. Швидкий сніданок
Теги грудинка закуска копчення перекус

Відео схожі на рецепт грудинка сухого посолу підкопчена

ВКУСНЕЙШАЯ ГРУДИНКА СУХОГО ПОСОЛА

САЛО и ГРУДИНКУ Я СОЛЮ только так ! Рецепт сухой засолки без возни и заморочек!

САМАЯ вкусная засолка ГРУДИНКИ , подчерёвка, пашины, сала. Простой рецепт засолки

САЛО(Грудинка)СУХОЙ ПОСОЛ!

Вкуснейший рецепт сухого посола грудинки... Съедается очень быстро

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував грудинка сухого посолу підкопчена

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса