Кулінарний рецепт

Фаршировані бублики

(12 коментарів)

Кухар
Ніна Вакарчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Швидка та смачна закуска до пікніка. Готується просто, зручно брати із собою. У мене були бублики міні формату, якщо брати звичайні, потрібно збільшити кількість начинки.

Для приготування рецепта фаршировані бублики необхідні ці інгредієнти

Бублик (міні-формат)	16 шт
Кріп	за смаком
Молоко	1 шт
Сіль	за смаком
Сир напівтвердий	100 г
Фарш м'ясний	250 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування фаршировані бублики з фото та порадами

Основні продукти, які нам знадобляться.
Бублики замочуємо в молоці, хвилин на 5-7. Орієнтуйтеся за своїми, все залежить від ступеня свіжості, рецептури. Вони мають просочитися, але залишитися твердими та зберегти форму.
У цей час натрьом 50 гр. сиру, відправимо його у фарш, солимо і перчимо до смаку.
З фаршу сформувати кульки і вставити в серединку, трохи притиснувши, щоб заповнити отвір у бублику.
Посипати натертим сиром, що залишився, і відправити в духовку, розігріту до 180*. До готовності.
Бублики добре тримають форму, їх можна не остуджувати, а одразу перекладати з дека.
❤