Шоколадні цукерки з вівсяними пластівцями

• 

  Заздалегідь вибачте за вигляд сковорідки - вона дуже стара, але найзручніша)
  На СУХІЙ сковороді підсмажуємо пластівці приблизно 2-4 хвилини.

• 

  Потім додаємо цукор (мед) та арахісове масло (його цілком можна замінити на вершкове)

• 

  Підсмажуємо масу ще приблизно 5 хвилин до карамельного кольору та характерного запаху. Потім додаємо до маси кокосову стружку.

• 

  В окремій невеликій каструльці змішуємо какао, шоколад, 1 ложку арахісового масла і трохи води, доводимо до рідкого стану, варимо пару хвилин і вимикаємо вогонь. Цією масою заливаємо пластівці.

• 

  Потім перекладаємо масу на харчову полону і даємо охолонути. Можна, звичайно, просто залишити її у сковорідці, але вона може розкришитися. Залишаємо до повного остигання маси.

• 

  Маса виходить липкуватою, тому приберіть подалі світлі серветки та дітей, можна вимазати))
  З маси скачуємо невеликі кульки.
  У тарілочку висипаємо кокосову стружку, що залишилася, і обвалюємо в ній цукерки.
  Залишаємо на холоді приблизно на годину.

• 

  Виходять смачні цукерки з насиченим шоколадним смаком, і пластівці на смак виходять як горішки в карамелі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар