Жувальні цукерки із яблучної пастили

• 

  Не очищені яблука розрізала на чотири частини і видалила серцевину. Поклала їх у каструлю мультиварки, налила воду та включила на 60 хвилин програму варіння. Яблука закипіли, і я відкрила кришку, висипала пакет білого цукру. Під час варіння знімала накип, білу піну. Яблука осіли, звільнилося місце для решти цукру, коричневого. Варила при відкритій кришці і не забувала помішувати. Програма вимкнулася, і я закрила кришку. (З таким самим успіхом можна варити яблука і на плиті). Час та кількість порцій я не пишу. Порцій багато і пастилу - цукерки робила довго...

• 

  Маса вийшла густою, однорідною.

• 

  Застелила лист пергаментним папером і виклала всю яблучну масу. Розрівняла її по всьому деку.

• 

  Поставила лист у духовку хвилин на 30 при 150 градусах. Духовку вимкнула і залишила лист до остигання.

• 

  Коли пастила охолонула знову поставила в духовку за температури 150 градусів на 30 хв... Духовку відключила і залишила пастилу остигати. Нарізала її кубиками і залишила на деку.

• 

  Через тиждень, а може два, кубики пастили переклала в миску.

• 

  Пастила підсохла і на смак і за консистенцією схожа на жувальні цукерки. Кожен кубик пастили обваляла в цукровій пудрі та із задоволенням пила чай із цими цукерками.

• 

  Кубиків вийшло багато.

• 

  Не терпілося когось пригостити.

• 

  Цю коробку я приготувала для Світлочки – Міс.

• 

  Подарункову коробочку застелила серветкою, поклала до неї кубики пастили та посипала меленою корицею. Коробочка вирушить до Світочки... Думаю, що до Свєточки вона дістанеться не раніше Старого Нового року, а може бути до Китайського року прийде...?

• 

  Ці цукерки вирушили на чотири поверхи вище, до сусідки.

• 

  Кожному з нас дісталося за такою ж креманочкою жувальних цукерок. Я напевно тиждень пила чай з ними...

• 

  Свєточко, бажаю тобі в Новому році доброго здоров'я та всіх благ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар