Шоколадний пиріг "Все в одну форму"

• 

  Духовку розігріти до 180 С.
  Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 або 22 см) злегка змастити олією, застелити дно папером для випічки та застебнути кільце.

• 

  Борошно просіяти прямо у форму.

• 

  У невеликій мисці змішати какао, цукор, ванільний цукор, сіль та соду.
  Можна все додати безпосередньо у форму відразу, навіть не використовуючи зайвий посуд.
  Висипати у форму і добре змішати із борошном.

• 

  Зробити в суміші два поглиблення: одне велике, одне поменше.
  У велике вилити олію, у меншу - оцет.

• 

  Воду, потихеньку виливаючи, розподілити за всією формою.

• 

  Акуратно, щоб не порвати папір, змішати сухі інгредієнти та рідину, намагаючись не залишати борошно по краях форми. Невелику неоднорідність тіста можна допустити, головне, щоб не залишилося сухих борошняних грудок, не потрібно сильно перемішувати тісто.

• 

  Випікати в духовці 40-45 хвилин.
  Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з чистої середини.
  Готовий пиріг перемістити на решітку і дати повністю охолонути, щоб він добре розрізався.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар