Кулінарний рецепт

Пиріг "Вишнева насолода"

(59 коментарів)

Кухар
Валентина Олешка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Я пробувала багато вишневих пирогів, але цей рецепт подобається найбільше! Робити просто, але смак бомбезний! Шукала його на кухарі, але не знайшла, тож викладаю і сподіваюся, що всі будуть у такому ж захваті, як і я:)

Для приготування рецепта пиріг "вишнева насолода" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	130 г
Ванільний цукор (у пакетику 10 г)	2 пакет.
Вершкове масло	90 г
Вишня	500 г
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	120 г

Покроковий рецепт приготування пиріг "вишнева насолода" з фото та порадами

Вишню помити, вийняти кісточки, сік, що виділився, злити.
Я це роблю старим, але перевіреним методом - шпилькою :) Так виходить швидко і легко, але якщо у вас є спеціальні прилади - будь ласка)
Розм'якшене масло збиваємо з цукром, 1 пакетиком ванільного цукру та щіпкою солі до утворення пишного білого крему.
Додаємо по одному яйця, вимішуючи на невеликій швидкості. Всипаємо борошно змішане з розпушувачем і розмішуємо.
Викладаємо тісто в підготовлену форму (у мене діаметр 26 см, але можна менше – буде пиріг вищим). На тісто висипаємо нашу вишеньку, не сильно втискуючи її.
Випікати при 180 ° C 45-50 хв.
Охолоджений пиріг посипаємо ванільним цукром :) Вишня класно поєднується з ваніллю, тому не бійтеся.
Ось така смакота у нас виходить раз на раз. А головне, що всім дуже подобається, поглинають із задоволенням, і як відомо, якщо смачно, значить, завжди мало :)
Робила ще у формі серця ;)