Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус "Бальзаміко"

(55 коментарів)
Валерія Нічипорчук
Кухар
Валерія Нічипорчук
Україна, Львів

Кольорова аура страви

У дорогих ресторанах такий соус подають до страв із м'яса та риби. Ви, напевно, звертали увагу на те, що його в зовсім невеликій кількості наносять на тарілку, і його не вистачає. Цей соус має кисло-солодкий смак. Ідеально підходить до смаженого м'яса, птиці, риби та грилю. Його також можна додавати у невеликих кількостях у маринад.

Усі інгредієнти змішати та варити на повільному вогні 2 - 2.5 години. Іноді помішувати.
Ознака готовності - легке загусання і те, що соус починає кипіти пухирцями.
Зі смаку і запаху йде кислий присмак.
У результаті початкового обсягу залишиться близько 25%.

Для приготування рецепта соус "бальзаміко" необхідні ці інгредієнти


Вино червоне сухе 500 мл
Мед 4 ст. л.
Оцет 500 мл
Соєвий соус 250 мл

Скільки часу потрібно готувати страву соус "бальзаміко"?

150 хвилин

До якої кухні світу належить страва соус "бальзаміко"?

Французька

Який смак у страви соус "бальзаміко"?

Яке призначення у страви соус "бальзаміко", коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт соус "бальзаміко"


В 2 РАЗА ДЕШЕВЛЕ- БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС в домашних условиях. Идеальный рецепт приготовления БАЛЬЗАМИКА

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Великолепный салат за 5 минут, с бальзамическим соусом...Советуем посмотреть....

Как сделать бальзамический соус

Фантастический соус к вашему столу. Испанский Ромеско для мяса.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус "бальзаміко"

    Погано           Добре