Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кугель з молодими овочами

(16 коментарів)
Галина Даниленко
Кухар
Галина Даниленко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Найсмачніша пора у дачників, коли вони починають пожинати перші, молоденькі плоди своїх посівів – перші після зими, такі довгоочікувані – молоді овочі! Пропоную свій рецепт соковитого кугеля з перших дозрілих овочів. Смачний, ніжний, вітамінний, з легким хлібним ароматом, ну просто смакота!







Для приготування рецепта кугель з молодими овочами необхідні ці інгредієнти


Кабачок 2 шт
Картопля 5 шт
Куряче яйце 3 шт
Молоко 200 мл
Морква 1 шт
Пластівці вівсяні 6 ст. л.
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування кугель з молодими овочами з фото та порадами

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Нам знадобляться такі продукти.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Молоді кабачки нарізати кільцями.
    Картоплю та моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно нарізати.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Форму змастити олією і посипати меленими пластівцями (зі столових ложки), зверху розкласти половину кабачків, порізаних кільцями.
    У мене форма розміром 22*28 см.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Вівсяні пластівці перемолоти в кавомолці.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Картопля, морква та нарізана цибуля злегка посолити, поперчити та перемішати.
    Викласти у форму на кабачки та розрівняти.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Зверху розкласти кабачки, що залишилися.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Приготувати заливку: збити віночком яйця, молоко, ще трохи посолити і поперчити, додати видавлений часник і 3 столові ложки мелених вівсяних пластівців, знову збити віночком.
    Залити цим соусом овочі.

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    Поставити форму в розігріту духовку та запікати 45-50 хвилин при температурі 200 градусів.
    Ось і готовий наш соковитий, ароматний кугель!

  • Кугель з молодими овочами - foodsyn.com

    З запалу з жару ... ніжно, ситно і смачно!

Скільки часу потрібно готувати страву кугель з молодими овочами?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кугель з молодими овочами з рецепту?

6

Який смак у страви кугель з молодими овочами?

Яке призначення у страви кугель з молодими овочами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче дієта дітям друге обід

Відео схожі на рецепт кугель з молодими овочами


Я НЕ МОГУ перестать его готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. Вкуснее МЯСА!!!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ -отличное блюдо из картофеля в духовке .Еврейская кухня.

Семья всегда просит добавку и даже не подозревает, что запеканка сделана из кабачков! | Appetitno.TV

Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

НОВАЯ запеканка из Кабачков БЕЗ лишней возни ПРОСТО все сложили и в духовку Вкуснее МЯСА!!!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кугель з молодими овочами

    Погано           Добре