Кулінарний рецепт

Різдвяне сочиво

Name: Різдвяне сочиво
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Горіхи грецькі 100 г; Курага 100 г; Мед 2 ст. л.; Пшениця 300 г; Родзинки 100 г

(35 коментарів)

Кухар
Дмитро Замніборщ

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Різдво Христове - дивовижний час, коли серце наповнюється очікуванням дива... І це диво відбувається!.. З Різдвом Христовим!

І Різдво – як маг, чарівник,
Як дорогоцінний талісман.
Здоров'я, бадьорість та веселощі,
І щастя нехай подарує Вам.

Для приготування рецепта різдвяне сочиво необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	100 г
Курага	100 г
Мед	2 ст. л.
Пшениця	300 г
Родзинки	100 г

Покроковий рецепт приготування різдвяне сочиво з фото та порадами

Зерна пшениці просіяти, дуже добре промити, головне, щоб не було лушпиння. Відварити до готовності у великій кількості води. Трохи посолити.
Курагу та родзинки промити і залити окропом. Залишити на 20 хвилин.
Курагу нарізати.
Додати ізюм.
Нарізані горіхи.
Пшеницю відкинути на друшляк. Чи не промивати. Гарячої додати до сухофруктів та горіхів.
Додати мед і розмішати.
Традиційна російська страва для святкування Різдва готова!
Приємного апетиту! І щасливого Вам Різдва!