Кулінарний рецепт

Куряча печінка "У пелюшці"

(16 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Запекти курячу печінку на мангалі не так просто: шматочки провалюються на вугіллі, прилипають до ґрат, печінка виходить занадто сухою. А от якщо завернути її в бекон - виходить чудове соковите частування з копченим смаком. А зі спеціями ТМ Forester – ще й дуже запашне. Приготуйте завтра!

Ясно ранок. Тихо віє теплий вітерець;
Луг як оксамит зеленіє, у заграві схід.
Окаймлене кущами молодих ракіт,
Різнобарвними вогнями озеро блищить. І. Нікітін

Приємного апетиту та гарного літнього настрою з Forester!

Для приготування рецепта куряча печінка "у пелюшці" необхідні ці інгредієнти

Бекон (варено-копчений тонкої нарізки)	300 г
Печінка куряча	1 кг
Спеції	1/3 упак.

Покроковий рецепт приготування куряча печінка "у пелюшці" з фото та порадами

Печінка звільнити від зайвих плівок і розділити на шматочки. Перемішати зі спеціями для курки ТМ Forester (можна трохи підсолити).
Печінка маринувати 20-30 хвилин. Бекон краще використовувати у готовій тонкій нарізці.
Шматочки печінки обернути беконом відразу на ґратах для запікання.
Ґрати щільно закрити, фіксуючи печінку з беконом.
Готується печінка дуже швидко, 10-15 хвилин до підрум'янювання бекону.