Кулинарный рецепт

Можжевеловая настойка

(12 отзывов)

Повар
Анна Шкурко

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Классическая, под джин и с цедрой лайма.Три варианта настойки.

1 вариант
Водка или спирт (50

Рецепт: Можжевеловая настойка food synergy - foodsyn.com

- 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

2 вариант
Водка или спирт (50

- 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
Кориандр - 1/3 чайной ложки
Тмин - 1/3 чайной ложки
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

3 вариант
Водка или спирт (50

- 0,5 литра
ягоды можжевельника - 10 шт.
цедра лайма - несколько штук
ядра косточек абрикоса - несколько штук
Сироп - 1 ст. ложка сахара и 100 мл воды

Процесс приготовления:
Ягоды можжевельника раздавить скалкой, взять нужные ингредиенты, заложить в банку, залить водкой и настаивать 2 недели.
Затем добавить сироп, дать отдохнуть настойке пару дней и можно пить.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта можжевеловая настойка необходимы эти ингредиенты

Вода (по 100 мл для сиропа на каждый рецепт)	300 мл
Кориандр	1/3 ч. л.
Можжевельник (по 10 ягод на каждый вариант)	1 шт
Сахар (по одной чайной ложке на каждый рецепт)	1 шт
Тмин	1/3 ч. л.
Цедра лайма (несколько штук)	1 шт