Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом

(28 отзывов)
Володимир Давидюк
Повар
Володимир Давидюк
Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Очень интересный рецепт. Необычная начинка из маринованных огурцов и моркови и нежный соус с кунжутными семенами - пальчики оближешь!





Для приготовления рецепта зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом необходимы эти ингредиенты


Батон (вчерашний) 1 горст.
Говядина 200 г
Кунжут (белый, с горкой) 1 ст. л.
Лук репчатый (большая головка) 1 шт
Масло растительное (для обжарки овощей) 1 шт
Масло сливочное (если фарш жирный, то не нужно) 50 г
Морковь 2 шт
Огурец маринованный 2 шт
Перец душистый (по вкусу) 1 шт
Свинина 300 г
Сливки 150 | 50 мл
Соевый соус 50 мл
Соль (по вкусу) 1 шт
Томатная паста (гутая, с горкой) 1 ст. л.
Яйцо куриное (крупное - 65г) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом с фото и советами

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Пропустити м'ясо двічі через м'ясорубку, разом із цибулею.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Додати яйце, сіль, перець і

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    вершки. Добре перемішати.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Булку розмочити в вершках і

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    покласти у фарш. Добре перемішати. Посолити за смаком.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Натерти на дрібній тертці морква і

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    огірки.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Обсмажити на олії.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Начинка готова!

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Взяти порційно фарш, розпластати його,

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    покласти в середину маленький шматочок вершкового масла (повторюся: якщо фарш жирний - цей крок пропустити) зверху викласти начинку.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Защипати краї і

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    надати виробу форму. У мене кругла.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Обсмажити зрази

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    з двох сторін на олії.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Приготувати соус:
    Вершки змішати з томатною пастою (розтерти) та

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    соєвим соусом.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Посолити та гарненько збити.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Додати кунжут.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Влити соус в сковороду із зразами і

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    тушкувати на повільному вогні під закритою кришкою приблизно 5 хвилин.

  • Зрази у вершково-томатному соусі з кунжутом. - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом из рецепта?

5

Какой вкус у блюда зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом?

Какое назначение у блюда зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее зразы ужин

Видео похожие на рецепт зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом


Что приготовить из картошки и фарша? Целых 6 рецептов, в которые вы влюбитесь!

Супер ИДЕЯ для ужина за 30 минут! 500 г фарша - вся семья в восторге! Вкуснейшие мясные шарики!

ПОДСЕЛ НА ТАКОЙ РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛЕЙ. ГОТОВЛЮ ТАК И ВСЕГДА МАЛО.

ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил зразы в сливочно-томатном соусе с кунжутом

    Плохо           Хорошо