Шоколадный мягкий пай "Новогодний"

• 

  Яйця та цукор перетираємо в каструльці.

• 

  Додаємо какао і крохмаль і перемішуємо, буде дуже густо, але не страшно.

• 

  Вливаємо молоко та розмішуємо до однорідності.

• 

  Ставимо на вогонь вище за середнє і постійно помішуючи варимо до повного загусання.

• 

  Знімаємо з вогню і додаємо масло, добре перемішати.

• 

  Тепер з'єднуємо з шоколадом і швиденько поки що гаряче перемішуємо до однорідної маси. Ставимо поки убік, щоб трохи охололо.

• 

  Горіхи просушити, і разом із печивом перебити блендером у крихту. Масло розтопити і я додаю мигдальну есенцію пару крапель, якщо їсти олію можна і олію. Ну а якщо є можливість, можна замість волоських горіхів брати мигдаль. Все це з какао з'єднуємо та добре перемішуємо. Виходить волога крихта.

• 

  На блюдо я виклала кільце від форми діаметром 24 см, боки обклала плівкою і ось так за допомогою склянки утрамбувала крихту, зробивши рівні бортики та дно

• 

  Ну от і готово. Прикрасила я білим шоколадом та фруктами. Можна задекорувати як тортик, чи на свій смак. Смачного! І гарних святкових днів.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв