Шоколадно-овсяное печенье

Поскольку сегодня был экспромт и дебют этого рецепта, то, естественно, пошаговых фото у меня нет, но ничего сложного в приготовлении нет, поэтому они не особенно и нужны.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, сухую овсянку (немного измельченную блендером), соду, разрыхлитель и нарубленный кусочками шоколад. Я думаю, что классно было бы добавить и орешков, но у меня их просто не оказалось.
В отдельной емкости немного взбить яйцо, молоко и растительное масло (можно тем же блендером).
Соединить обе смеси, я вымешивала тесто ложкой, не хотелось забивать мукой.

Застилаем противень пекарской бумагой и мокрыми руками формируем печеньки, отрывая от массы кусочек теста чуть больше грецкого ореха, придавливаем, чтобы получилась лепешечка, и отправляем наши печенюхи в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Между печеньками должно быть расстояние см 4-5 - они немного растекутся.
Я, сформировав половину теста на противень, решила в оставшееся добавить 1 ст ложку какао. Получилось классно. Особенно они вкусны после полного остывания (нужно дать им "отдохнуть" часик). Попробуйте, готовится Очень быстро. Результат - Супер!!!
Приятного аппетита!