Кулинарный рецепт

Летние канапе

(44 отзывов)

Повар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Это элементарный, но очень вкусный рецепт, без которого не обходится ни одно летнее застолье в нашей семье. Да и в повседневном меню используется часто, пока урожай свежих помидоров с дачи радует.Пусть не совсем полезно, но зато очень вкусно, при минимуме ингредиентов и их доступности)

Для приготовления рецепта летние канапе необходимы эти ингредиенты

Майонез	1 шт
Масло растительное	1 шт
Помидор	1 шт
Сыр твердый	1 шт
Хлеб	1 шт
Чеснок	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления летние канапе с фото и советами

Точну кількість інгредієнтів вказати дуже складно. Завжди робимо на око.
Готуємо інгредієнти: миємо помідори, чистимо і миємо часник, інші продукти дістаємо, щоб вони були під рукою.
Нарізаємо хліб скибочками, потім кожну скибочку навпіл, а потім ще навпіл, щоб з кожного вийшло 4 шматочки. Так нарізаємо бажану кількість хліба.
Потім хліб обсмажуємо з двох боків на сковорідці з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки.
Викладаємо хлібну основу канапок на блюдо\тарілку (можна підкласти серветку або паперовий рушник, щоб зайве масло пішло), даємо охолонути, потім натираємо кожен шматочок часником.
Нарізаємо помідори кружальцями і укладаємо зверху на хліб.
Натираємо сир на дрібну тертку та присипаємо зверху помідорів.
Наносимо майонез на сир.
Літні канапушки готові! Смачного! :)