Кулинарный рецепт

Скоблянка

(8 отзывов)

Повар
Олексій Маломуж

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Кто до сих пор не пробовал это блюдо тот много потерял! Подходит для тех кто хочет чего то нового! Великолепно сочетается с вином! Его простота невероятно оправдывает его вкус!!!

Кто до сих пор не пробовал это блюдо тот много потерял! Для приготовления необходимо нарезать говядину (можно и другое мясо) соломкой длинной по 5 см. Отварить соломку около 40 минут это сделает мясо мягким! после чего обжарить с луком на сковороде до корочки и добавить специи (соль и перец по вкусу) и сметану и потушить минут 15. Теперь приготовить жаренный картофель и СКОБЛЯНКА готова! Думаю вы оцените блюдо!!! ПИШИТЕ ОТЗЫВЫ!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта скоблянка необходимы эти ингредиенты

Говядина (можно и другое ну не птица)	500 г
Картофель (нарезать брусочками и пожарить на сковороде)	500 г
Лук зеленый (им посыпать картофель)	1 шт
Лук репчатый (пару средних луковиц порезать полукольцами)	100 г
Масло растительное (3 столовых ложки)	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Сметана	250 г
Соль (по вкусу)	1 шт