Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Филе индейки в автоклаве

(4 отзывов)
Ольга Дудко
Повар
Ольга Дудко
Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Тушёнка из филе индейки. Нежное и очень вкусное мясо. Долго хранится. А вкус понравится даже детям.

Подготовленное филе индейки ( имею ввиду хорошо вымытое и без плёночек), режем брусочками ( у меня приблизительно кубик 5×5см). На дно банки ложим половинку лаврового листочка, перец молотый и 0,5ч. л. соли. Сверху плотно укладываем в баночки филе, так, чтоб 2см вверху баночки было пустым. Баночки у меня объёмом 0,5л. Ни бульон, ни воду я не добавляю, так как мясо даст сок. ( уксус тоже не добавляю, тушенку делаю регулярно, и ни одна баночка не вздулась). После, закатываю крышкой баночки и отправляю в атоклав. Тушится мясо 30мин при температуре 120 градусов. По истечению времени выключаю автоклав и жду полного остывания. И только потом достаю тушенку.

Для приготовления рецепта филе индейки в автоклаве необходимы эти ингредиенты


Индейка 1 шт
Соль 1 шт
Специи 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления филе индейки в автоклаве с фото и советами

  • Філе індички в автоклаві - foodsyn.com

    Спеції.

  • Філе індички в автоклаві - foodsyn.com

    Заповнюємо банки індичкою

  • Філе індички в автоклаві - foodsyn.com

    Індичка повинна щільно бути в баночці, щоб не було повітря.

Сколько времени необходимо готовить блюдо филе индейки в автоклаве?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо филе индейки в автоклаве из рецепта?

16

Какой вкус у блюда филе индейки в автоклаве?

Какое назначение у блюда филе индейки в автоклаве, когда лучше его готовить?

Теги консервация

Видео похожие на рецепт филе индейки в автоклаве


Замечательная тушенка из домашней индейки в автоклаве ВЕЙН)))

Домашняя тушенка из Индейки в Автоклаве. Рецепты для Автоклава / autoclave canning

Самая вкусная тушенка из индейки в Автоклаве

Тушёнка из шеи и голени индейки на кости! Рецепт для Автоклава! Самая вкуснющая тушенка!!!

Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил филе индейки в автоклаве

    Плохо           Хорошо