Кулинарный рецепт

Блюдо из дайкона с мясом

Name: Блюдо из дайкона с мясом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Японская
Ingredients: Вода 150 мл; Дайкон 600 г; Имбирь по вкусу; Масло растительное 2 ст. л.; Свинина 400 г; Соевый соус 50 мл

(3 отзывов)

Повар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Дайкон незаменим в здоровом питании. Тем, кто любит дайкон, но до сих пор готовил из него только салаты, предлагаю рецепт горячего блюда из дайкона с мясом. Необычно, вкусно и низкоуглеводно! Для приятной консистенции блюда часть дайкона натрем на терке, другую нарежем кусочками.

Мясо порезать.
Очистить дайкон. Часть дайкона отрезать и пока отложить.
Основную часть овоща нарезать кусочками, меньшую часть натереть на терке.
Натереть на терке кусочек имбиря.
На сковороде нагреть растительное масло и слегка обжарить мясо.
К мясу добавить кусочки дайкона, натертый имбирь, влить соевый соус и воду.
Накрыть крышкой и тушить примерно 15 минут.
Затем к блюду добавить тертый дайкон и потушить еще немного (примерно 5 минут).
Подать блюдо, посыпав зеленым луком.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта блюдо из дайкона с мясом необходимы эти ингредиенты

Вода	150 мл
Дайкон	600 г
Имбирь (свежий)	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Свинина (вырезка)	400 г
Соевый соус	50 мл