Кулинарный рецепт

Таратор

Name: Таратор
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Болгарская
Ingredients: Вода 0.5 л; Кефир 1 л; Масло растительное 2 ст. л.; Огурец 1 шт; Орехи грецкие 0.5 стак.; Соль по вкусу; Укроп 1 шт; Чеснок 3 зуб.

(32 отзывов)

Повар
Софія Отаманюк

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Холодный суп из огурцов и молока, очень любимый всеми болгарами и теми, кто попробовал его один раз...

Огурец режем на маленькие кусочки.
Чеснок прессуем, а сердцевину грецких орехов размельчаем.
Все продукты смешиваем, добавляем кефир, воду, масло, соль и укроп.
Перед подачей добавляем несколько кусочков льда.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта таратор необходимы эти ингредиенты

Вода	0.5 л
Кефир	1 л
Масло растительное	2 ст. л.
Огурец	1 шт
Орехи грецкие	0.5 стак.
Соль	по вкусу
Укроп	1 шт
Чеснок	3 зуб.