Кулинарный рецепт

Вяленые помидоры без духовки

(19 отзывов)

Повар
Ірина Атрощенко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вяленых помидоров, которые готовятся буквально за 30 минут. Вам не понадобится духовка, и долго сушить их не придется. Как только узнала про этот рецепт, теперь только таким способом и готовлю.

Сливочки разрезаем пополам и выкладываем на плоскую тарелку срезом вверх.
Ставим в микроволновку на 5 минут. Затем, сливаем выделившийся сок в емкость.
После первой пятиминутки помидоры нужно посолить, посыпать сахаром, поперчить и приправить сушеным базиликом. Отправляем в микроволновку еще на 5 минут. Затем, выпускаем пар, и отправляем еще на 3 минуты.
На дно баночки наливаем оливковое или подсолнечное масло. Затем, слоями чередуем вяленые помидоры, мелко нарезанный чеснок, масло и сок, который мы сливали.
Закручиваем баночку и храним в холодном месте.
Через пару дней эти помидорчики уже можно открывать и наслаждаться.
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта вяленые помидоры без духовки необходимы эти ингредиенты

Базилик (или Прованские травы)	по вкусу
Масло оливковое (или подсолнечное рафинированное)	1 шт
Перец черный	по вкусу
Помидор ("Сливки")	1 шт
Сахар (чуть больше, чем соли)	по вкусу
Соль	по вкусу
Чеснок	по вкусу