Апельсиновый напиток "Самый лучший"

• 

  Спочатку ми приготуємо концентрат нашого напою. Нам знадобляться усі інгредієнти, окрім води. Апельсин потрібно ретельно вимити. Важливо: він має бути тонкокорим. Тонкокорі апельсини більш соковиті і ароматніші, і в них усередині менше пухкого білого шару під кіркою (альбедо).

• 

  Висипаємо в зручний глечик цукор та лимонну кислоту. Обрізаємо у апельсина верхівку та денце і нарізаємо його шматочками. Краса шматочків не важлива, наявність кісточок, в принципі, також.

• 

  Найтриваліший крок приготування напою: це необхідно подрібнити занурювальним блендером. І не просто подрібнити, а якомога дрібніше, в єдину густу масу. Щоб блендеру легше було впоратися із завданням – додайте трохи води.

• 

  Поки ви все подрібнюватимете - встигнуть розчинитися цукор і лимонна кислота. Підсумок - смачний та ароматний концентрат. Далі діємо як завгодно. Можна залишити у вигляді концентрату, можна вилити в 3-літрову банку і долити догори холодною водою. Особисто я поділяю порцію навпіл і виливаю через вирву в 2 пластикові пляшки, які потім доливаю водою і прибираю в холодильник. До речі, концентратом смачно просочувати коржі. Кислоту та цукор можете редагувати під себе.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв