Шоколадный твидовый торт с орехами и клубникой

• 

  Горіхи дуже дрібно посікти в процесорі з 1 ст. л. цукру.
  Перекласти у миску.

• 

  Шоколад та 1 ст. л. цукру і перемолоти до стану великої крихти. Перекласти до горіхів, додати|добавляти| сіль|соль| і перемішати.
  

• 

  Для цього торта я взяла тростинний цукор ТМ Містраль, він має незвичайний карамельний смак.
  

• 

  Міксером на середній швидкості збити білки та оцет до м'яких піків. Збільшити швидкість міксера до середньо-високої та поступово додати 1/2 склянки цукру.
  Збивати до твердих піків.

• 

  Додати шоколадну суміш у білки та акуратно перемішати.

• 

  Дно роз'ємної форми 22см застелити пергаментним папером і змастити олією.
  Викласти у форму білково-шоколадну суміш, розрівняти та випікати 25-30 хв у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

• 

  Посипати какао.

• 

  Прикрасити полуницею або будь-якими іншими ягодами та фруктами.
  Я прикрасила садовий суниця.

• 

  Подати до чаю.
  Приємного апетиту!

• 

  За рецепт дякую Оксані Моряк.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв