Кулинарный рецепт

Салат "Изумрудная россыпь"

(64 отзывов)

Повар
Володимир Давидюк

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Этот салатик и именно с таким названием я увидела в супермаркете, в отделе салатов. А привлек он меня именно кусочками киви, которыми был посыпан верх салата. Точь-в-точь, как будто бы рассыпались изумруды. А узнать состав особого труда не требуется - он расписан на ценнике. Сегодня я его сделала, уже половину скушали с удовольствием.

А если вместо вареной морковки положить по-корейски(тогда чеснок не нужен), то салат будет еще вкуснее. Но это лично мое мнение.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "изумрудная россыпь" необходимы эти ингредиенты

Изюм	1 шт
Киви	2-3 шт
Майонез	1 шт
Морковь (варёная, средняя)	1 шт
Орехи грецкие	1 шт
Сыр твердый (примерно)	200 г
Чеснок (по вкусу)	1 шт
Яйцо куриное (вареное)	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "изумрудная россыпь" с фото и советами

Ось наші продукти вже все відварено. Горіхи, родзинки та часник я брала на "око" і до смаку.
Моркву, сир та яйця натерти на тертку+майонез і добре вимішати.
Після + розпарений родзинки, подрібнені горіхи та часник. Знову перемішати та спробувати на смак. Якщо чогось не вистачає – додати (часника, може солі чи перцю).
Викласти на тарілку, надати форму та зверху ще змастити майонезом. Ківі нарізати кубиками і розкласти поверх салату. Все дати трохи постояти і можна їсти.